„Was ich an St. Michael-Eppan am meisten schätze, ist der Genossenschaftsgedanke: So viele kleine Bauern haben sich hier seit vielen Jahren bewusst zusammengeschlossen, um an einem gemeinsamen Projekt zu arbeiten. Es sind mehr als 300 Winzerfamilien, die die Kellerei zusammen zu einer der bedeutendsten und faszinierendsten Institutionen Südtirols gemacht haben.“

Dies sind die Worte von Marco Masè, Inhaber des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants GALLO CEDRONE in Madonna di Campiglio.

Entdecken Sie unseren neuen „St. Michael-Eppan Lover“ und seine ganz persönliche Geschichte im Video-Interview! Schauen Sie sich das vollständige Video-Interview an.