1986 ist das Geburtsjahr des Pinot Grigio Sanct Valentin. Er wird aus dem besten Traubengut ausgewählter Weinberge in Eppan gekeltert und in kleinen Holzfässern ausgebaut. Der ausdrucksstarke Pinot Grigio Sanct Valentin überzeugt durch seine perfekte Balance von Säure, Kraft und konzentrierten Aromen. Er ist einer der meist prämierten Grauburgunder Italiens und erfreut auch nach vielen Jahren der Reifung noch durch höchsten Trinkgenuss.