Fallwind
Gewürztraminer 2025
Gewürztraminer 2025
Südtirol DOC
Mit unverwechselbaren Eigenschaften präsentiert sich der Gewürztraminer Fallwind mit intensivem Bouquet und mit frischer, einladender Trinkigkeit. Der Wein ist außerordentlich mineralisch und überzeugt mit Noten von reifen, exotischen Früchten, von Zimt und Gewürznelken.
Eigenschaften dieses Weins
Alles Wichtige auf einen Blick
Produkt Eigenschaften
Sortenbeschreibung
Gewürztraminer
Lage
Weinberge entlang der Weinstraße von Eppan nach Tramin (420-550m)
Exposition
Süd, Südost
Böden
Kalkschotterböden mit leichtem Lehmanteil
Erziehungsform
Guyot
Ausbau
Vergärung sowie Ausbau auf der Hefe im Stahltank bis Ende Februar.
Auge
Kräftiges strohgelb
Nase
Intensive Aromen von Rosen, exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen
Mund
Komplex, elegant, intensiv
Lagerpotenzial
4 bis 5 Jahre
Weitere Informationen
Rebalter
15 bis 30 Jahre
Lese
Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand.
Alkoholgehalt
14%
Säure
4,5 gr/lt
Restzucker
3,0 gr/lt
Trinktemperatur
8-10°
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu würzigen Speisen, asiatischer Küche und kräftigem Käse sowie zu pikanten Gewürzen, Küchenkräutern aber auch zu Safranrisotto oder Risotto mit Meeresfrüchten.
Zutaten, Nährwertdeklaration und Verpackungsmaterialien
Downloads
Für Anfragen und Informationen stehen Ihnen unsere Mitarbeiterinnen unter marketing@stmichael.it gerne zur Verfügung.
Weinbrief
1.99 MB
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Flaschenfoto
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