Vai al contenuto principale
Classic
Santa Maddalena 2025
Alto Adige DOC

Questo leggendario vino rosso altoatesino è detto “la regina della Schiava”. Grazie ai pendii scoscesi della zona di Santa Maddalena, a Bolzano, che forniscono un microclima ideale, viene garantita una varietà autoctona le cui uve riescono a dispiegare pienamente un inconfondibile aroma intenso e fruttato. Il Santa Maddalena, con una struttura al contempo delicata ed intensa, si traduce in una beva fine ed elegante.

Caratteristiche del vino

Tutto l'essenziale a colpo d'occhio
Caratteristiche del prodotto
Composizione
90% Vernatsch, 10% Lagrein
Località
Vigneti intorno a Santa Maddalena presso Bolzano (300-350 m)
Esposizione
Sud e sud-est
Terreni
Depositi morenici
Forma di allevamento
Guyot
Vinificazione
Fermentazione in acciaio. A seguire svolgimento della malolattica e affinamento in tini d’acciaio.
Alla vista
Rosso rubino
Al naso
Aromi fruttati che vanno dai piccoli frutti di bosco alle ciliegie
Al palato
Leggero, vellutato, rotondo, caldo e speziato
potenziale d'invecchiamento
3 a 4 anni
Ulteriori informazioni
Età vigneti
20 a 50 anni
Vendemmia
Metá settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Gradazione alcolica
12,5 %
Acidità
5,0 gr/lt
consigli per il servizio
12-14°
consigli d'abbinamento
Il Santa Maddalena di abbina elegantemente ad antipasti elaborati e primi tradizionali come il risotto ai funghi porcini, ma anche alle carni stufate, alle carni lesse, lo speck e i formaggi. Adeguatamente rinfrescato può accompagnare molto bene anche il pesce.
Ingredienti, dichiarazione nutrizionale e materiali d'imballaggio

Downloads

Per qualsiasi richiesta o informazione, il nostro team è a vostra disposizione all’indirizzo marketing@stmichael.it

Scheda tecnica
2.74 MB
pdf
Foto della bottiglia
1.39 MB
png
Carrello

Il tuo carrello è vuoto.