Classic
Pinot Grigio 2025
Pinot Grigio 2025
Alto Adige DOC
Un vino molto apprezzato, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona trova il suo terroir ideale in Alto Adige diventando una delle varietà più coltivate. Entusiasma per freschezza, lunghezza e per un finale piacevole.
Caratteristiche del vino
Tutto l'essenziale a colpo d'occhio
Caratteristiche del prodotto
Composizione
Pinot Grigio
Località
Diversi vigneti dei Comuni di San Michele e Caldaro (400-500m)
Esposizione
Sud-est, sud-ovest
Terreni
Morenici ad alto contenuto calcareo
Forma di allevamento
Guyot
Vinificazione
Fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d‘acciaio.
Alla vista
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
Al naso
Profumi fruttati di pera matura e mela
Al palato
Morbido, fine ed elegante
potenziale d'invecchiamento
3 a 4 anni
Ulteriori informazioni
Età vigneti
5 a 35 anni
Vendemmia
Inizio settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Gradazione alcolica
13,5 %
Acidità
5,7 gr/lt
consigli per il servizio
8-10°
consigli d'abbinamento
Vino d’aperitivo non complicato, si beve volentieri durante i party o in occasioni ed eventi speciali. S’abbina perfettamente a antipasti sfiziosi come le praline di ricotta su carpaccio di pomodori.
Ingredienti, dichiarazione nutrizionale e materiali d'imballaggio
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