Classic
Gewürztraminer 2025
Gewürztraminer 2025
Alto Adige DOC
Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina e oggi è assai diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile. È seducente per la sua pienezza aromatica.
Caratteristiche del vino
Tutto l'essenziale a colpo d'occhio
Caratteristiche del prodotto
Composizione
Gewürztraminer
Località
Singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Appiano a Cortaccia (300-500 m)
Esposizione
Sud-sud-est
Terreni
Ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quota argillosa
Forma di allevamento
Guyot
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in tini d’acciaio.
Alla vista
Giallo paglierino
Al naso
Profumi intensi di rosa e litchi
Al palato
Fruttato-speziato ed aromatico
potenziale d'invecchiamento
Da 3 a 4 anni
Ulteriori informazioni
Età vigneti
Da 10 a 30 anni
Vendemmia
Metá settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Gradazione alcolica
13,5 %
Acidità
5,1 gr/lt
Zucchero residui
4,5 gr/lt
consigli per il servizio
8-10°
consigli d'abbinamento
Vino versatile, ideale come aperitivo o a tavola. Piatti speziati e intensi, crostacei, canederli al formaggio tirolesi.
Ingredienti, dichiarazione nutrizionale e materiali d'imballaggio
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